お菓子のアトリエ　しかおい　roku.

1997年、18歳の時に専門学校進学のため北海道をでてから　 北海道の自然の美しさ・人の温かさをあらためて感じ いつか地元である鹿追町に自分の店をもちたいという気持ちが強くなりました。 10年間の修行期間を経て、2009年6月にたくさんの方々のお力添えのおかげで 無事にパティスリーroku.をオープンすることができました。 地元のおいしい乳製品・卵・果物をはじめ、材料には1つ1つこだわり 自分がおいしいと思ったものをお客さまに食べていただきたいと思っております。 喫茶室の大きな窓からは、春は桜・夏は新緑・秋は紅葉・冬は雪景色・・と 北海道の四季を楽しむことができます。 ぜひ自然のなかでしか味わえないのんびりとした時間を ケーキとともに楽しんでいただければ・・と思っております。 今後とも末長くお客様に愛されるお店にしていきたいと思っております。 ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。 ＊2026年より敷地内のコテージの管理・運営も行っております。 　　　　　　　　　　　オーナーシェフ　中野心悟